دمنوش قهوه یا Coffee Brew یک نوشیدنی معطر و منحصربه‌فرد است که با دم‌کردن دانه‌های قهوه به همراه ترکیباتی مانند عسل، زعفران، شیر یا ادویه‌ها تهیه می‌شود. این نوشیدنی علاوه بر رفع خستگی و افزایش تمرکز، خواص متعددی برای سلامتی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای چای روزانه باشد. در این راهنما از فروشگاه ارتونا، نماینده رسمی لوازم خانگی در امین حضور تهران، به‌طور کامل با این نوشیدنی و روش تهیه آن آشنا می‌شوید.

۰۱ دمنوش قهوه چیست و چه تفاوتی با قهوه معمولی دارد؟

دمنوش قهوه Coffee Brew در مفهوم ساده، نوشیدنی گرمی است که از دم‌کردن دانه‌های قهوه به همراه ترکیبات گیاهی و طبیعی دیگر تهیه می‌شود. برخلاف قهوه معمولی که تنها از عصاره قهوه تشکیل شده، دمنوش قهوه ترکیبی از چند ماده مؤثر است که هر کدام خواص خاص خود را دارند.

در واقع دمنوش قهوه را می‌توان نوعی نوشیدنی ترکیبی دانست که هم عطر و طعم قهوه را دارد و هم خواص درمانی ترکیبات دیگر را به بدن می‌رساند. به همین دلیل، افرادی که به دنبال نوشیدنی‌ای با خواص چندگانه هستند، دمنوش قهوه را به قهوه معمولی ترجیح می‌دهند.

یکی از مهم‌ترین مزیت‌های دمنوش قهوه نسبت به قهوه معمولی، میزان کافئین متعادل‌تر آن است. چون حجم آب بیشتر است و ترکیبات دیگر نیز به آن اضافه می‌شود، کافئین به‌صورت ملایم‌تر جذب بدن می‌شود و احساس تپش قلب یا بی‌قراری کمتری ایجاد می‌کند.

۰۲ خاستگاه دمنوش قهوه؛ از دانه تا فنجان

خاستگاه دانه‌های قهوه، مهم‌ترین عامل در تعیین عطر و طعم دمنوش قهوه است. معمولاً انواع قهوه در دو دسته کلی تک‌خاستگاه (Single Origin) و چندخاستگاه (Blend) قرار می‌گیرند.

قهوه‌های تک‌خاستگاه به دلیل کاشت در یک منطقه جغرافیایی خاص و بهره‌مندی از شرایط آب‌وهوایی منحصربه‌فرد، عطر و طعم ویژه‌ای دارند. این مدل دمنوش را در همه کافی‌شاپ‌ها پیدا نمی‌کنید، چون میزان کاشت آن‌ها محدود و در نتیجه قیمت بالاتری دارد.

در مقابل، دمنوش قهوه چندخاستگاه از ترکیب انواع قهوه رایج بازار تهیه می‌شود و طعمی متعادل و آشنا ارائه می‌دهد. این نوع دمنوش طرفداران خاص خود را دارد و تقریباً در تمام کافی‌شاپ‌ها یافت می‌شود. اگر به دنبال یک انتخاب اقتصادی و در دسترس هستید، قهوه چندخاستگاه گزینه بهتری است.

۰۳ انواع دمنوش قهوه بر اساس ترکیبات

دمنوش قهوه را می‌توان با ترکیبات متنوعی تهیه کرد که هر کدام خواص خاص خود را دارند. در جدول زیر مهم‌ترین انواع آن را معرفی کرده‌ایم:

۰۴ طرز تهیه دمنوش قهوه در ۵ گام ساده

تهیه دمنوش قهوه در خانه بسیار ساده است و تنها به چند دقیقه زمان نیاز دارد. مراحل زیر را دنبال کنید:

۰۵ فواید و خواص دمنوش قهوه

دمنوش قهوه ترکیبی از دانه‌های قهوه به همراه مواد تسکین‌دهنده دیگر است که خواص متعددی برای بدن دارد. مهم‌ترین فواید این نوشیدنی عبارت‌اند از:

• رفع خستگی و بی‌حالی: کافئین موجود در قهوه به‌عنوان یک محرک طبیعی عمل کرده و سطح هوشیاری را افزایش می‌دهد.
• تسکین سرفه: ترکیب عسل با دمنوش قهوه، گلودرد و سرفه را بهبود می‌بخشد و رطوبت گلو را حفظ می‌کند.
• رفع کوفتگی بدن: زعفران موجود در این دمنوش، خاصیت مسکنی قوی دارد و خستگی عضلانی را کاهش می‌دهد.
• بهبود گوارش: دمنوش قهوه به باز شدن گرفتگی‌ها و بهبود عملکرد معده کمک می‌کند.
• ایجاد حس شادابی: ترکیب شیر گرم با قهوه، خواب آرام و انرژی مضاعف پس از بیداری را به ارمغان می‌آورد.
• کمک به سلامت کبد و صفرا: برخی مطالعات نشان می‌دهند قهوه در عملکرد بهتر کبد و کیسه صفرا مؤثر است.

۰۶ مقایسه دمنوش قهوه با قهوه معمولی

بسیاری از افراد تصور می‌کنند دمنوش قهوه همان قهوه معمولی است، اما تفاوت‌های مهمی وجود دارد. جدول زیر این تفاوت‌ها را نشان می‌دهد:

۰۷ نکات مهم و هشدارهای مصرف دمنوش قهوه

اگرچه دمنوش قهوه خواص متعددی دارد، اما رعایت نکات زیر برای جلوگیری از عوارض جانبی ضروری است:

• مصرف متعادل: حداکثر ۲ فنجان در روز توصیه می‌شود. مصرف بی‌رویه باعث بی‌قراری و تپش قلب می‌شود.
• زمان مصرف: برای جلوگیری از بی‌خوابی، حداقل ۶ ساعت قبل از خواب مصرف نشود.
• افراد حساس: افراد مبتلا به فشار خون بالا، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
• زنان باردار و شیرده: میزان کافئین مصرفی خود را کنترل کنند.
• مصرف با معده خالی: توصیه نمی‌شود؛ بهتر است همراه با غذا یا بعد از آن میل شود.

۰۸ مزایای خرید قهوه و قهوه‌ساز از فروشگاه ارتونا

فروشگاه ارتونا به‌عنوان نماینده رسمی لوازم خانگی در امین حضور تهران، مزایای ویژه‌ای را برای خریداران خود در نظر گرفته است:

• فروش زیر قیمت لیست کارخانه: خرید مستقیم از نمایندگی، بدون واسطه.
• تنوع محصول: ارائه برندها و مدل‌های مختلف قهوه‌ساز، اسپرسوساز و لوازم آشپزخانه.
• پرداخت درب منزل: برای ساکنان تهران، امکان پرداخت هزینه پس از تحویل کالا.
• تحویل سریع و ضمانت اصالت: ارسال سریع به سراسر کشور و تضمین اصل بودن کالا.
• خرید قسطی: امکان خرید با اسنپ‌پی، دیجی‌پی، ترب‌پی، تارا و قسطا (تا ۴ ماه).
• خرید چکی: برای مشتریان با اعتبار حساب مطلوب، امکان پرداخت چکی ۴ تا ۶ ماهه فراهم است (نیاز به تماس و تأیید).

توجه: پرداخت نقدی درب منزل فقط برای شهر تهران امکان‌پذیر است. برای سایر شهرستان‌ها، خرید آنلاین از طریق سایت معتبر و دارای نماد اعتماد الکترونیکی ارتونا انجام می‌شود.

۰۹ سوالات متداول درباره دمنوش قهوه